生的一跳一跳的，過火後就會變軟。

刺身、生烤、白葡萄酒蒸烤

當地三重縣出產的品牌肉類。

牛排

最受歡迎的是刺身。

刺身、全烤龍蝦（不去殼直接烤）、醬烤（塗上醬料後敞開式燒烤）