女将が潜って獲ってきた「アワビ」です。生はコリコリと、火を通すとやわらかくなります。

お造り、踊り焼き、白ワインの蒸し焼き

地元三重生まれのおいしいお肉です。酪農家の方が「育てる時のエサにもこだわっている。」と言っていました。

ステーキ

地元の漁師さんが獲ってきた伊勢海老です。一番人気はお造りです。

お造り、鬼殻焼き、タルタル焼き